Die Wahrscheinlichkeit einer Herzerkrankung wird durch die Einnahme von Vitaminpräparaten nicht beeinflusst. Wie eine US-Studie ergeben hat, bleibt die Sterberate trotz Vitaminzufuhr unverändert.

Für die Studie haben die Wissenschaftler der Harvard Universität seit 1998 etwa 14.600 Männer begleitet. Die Teilnehmer waren zu Studienbeginn im Schnitt 64 Jahre alt. Die eine Hälfte der Probanden nahm über einen Zeitraum von elf Jahren täglich eine Vitaminkombination (hauptsächlich die Vitamine A, B, C, D und E) zu sich. Die andere Gruppe erhielt ein Placebo.

Seit Studienbeginn starben 2757 Teilnehmer an einer Herzattacke oder einem Schlaganfall. Bei den Vitaminkonsumenten waren es 1345, bei der Kontrollgruppe 1412. Die Ergebnisse wurden im Fachjournal „Journal of the American Medical Association“ veröffentlicht.