Iss auf, werd dick

Berlin -

Es bringt nichts, wenn Eltern Kinder zwingen, immer aufzuessen. Genauso

verkehrt ist es, bestimmte Lebensmittel komplett zu verbieten. Beides

kann sogar dazu führen, dass Kinder dick werden. „Sie sollten Reste von

ihrer Mahlzeit liegen lassen dürfen, wenn sie satt sind“, rät Dr.

Ulrich Fegeler vom Berufsverbands der Kinder- und Jugendärzte (BVKJ) in

Köln. „Denn wenn sie zum Aufessen gezwungen werden, kann dies später

das Risiko für Übergewicht erhöhen.“

Fegeler bezieht sich auf eine aktuelle US-amerikanische Untersuchung. Als besonders streng erwiesen sich demnach die Väter gegenüber ihren Söhnen, wenn es um das Leeressen des Tellers ging. „Dieses erzieherische Verhalten verhindert, dass Kinder auf ihr eigenes Hunger- beziehungsweise Sättigungsgefühl achten“, erklärt der Mediziner. „Stattdessen lernen sie, sich von äußeren Einflüssen bestimmen zu lassen, zum Beispiel von einem zu üppigen Essensangebot.“

Besser sei es, Kinder zu gesundem Essverhalten zu ermuntern, Obst und Gemüse reichlich anzubieten und maßvolles Naschen zu erlauben. „Besonders wichtig ist das elterliche Vorbild, an dem sich Kinder orientieren“, sagt Fegeler. Dürfen Kinder selbst wählen, sollten sie lernen, nicht wahllos Speisen auf ihrem Teller anzuhäufen, um sie dann stehen zu lassen. Stattdessen nehmen sie lieber einen Nachschlag.

Ein weiteres Ergebnis der Studie war, dass Kinder, denen bestimmte Nahrungsmittel strikt untersagt wurden, bereits in der Kindheit zu Übergewicht tendierten. Vermutlich erscheint ihnen das Verbotene besonders verlockend, so dass sie gierig zugreifen, wenn sie die Gelegenheit dazu haben, mutmaßen die Forscher. Forscher der Universität Minnesota hatten Daten von mehr als 2200 im Durchschnitt 14 Jahre alten Teenagern und ihren Eltern ausgewertet.