Gammelfleischhändler müssen mit härteren Strafen rechnen. Das Bundeskabinett beschloss am Mittwoch ein Maßnahmenpaket, mit dem das Bußgeld für den Handel mit Ekelfleisch von 20.000 auf 50.000 Euro erhöht wird. Wenn einem Unternehmer vergammeltes Fleisch angeboten wird, muss er dies künftig melden. Außerdem will die Bundesregierung den Informationsfluss bei länderübergreifenden Fällen von Gammelfleisch verbessern. Bundestag und Bundesrat müssen noch zustimmen. Der Bundesrat hatte im Juni die Meldepflicht und höhere Bußgelder gefordert. Beides war auch Teil eines Aktionsplans der Bundesregierung vom November 2005.