Calcium auch in fettarmer Milch

Milch ist ein natürlicher Kalziumlieferant - egal ob als Magermilch, H-Milch oder Frischmilch. Denn unabhängig von der Art der Haltbarmachung und der Fettstufe bleibe ihr Kalziumgehalt stets unverändert, erläutert die Centrale Marketing-Gesellschaft der deutschen Agrarwirtschaft (CMA) in Bonn. Auf 100 Gramm Milch kommen demnach 120 Milligramm des Mineralstoffs, der beim Knochenaufbau im menschlichen Körper eine entscheidende Rolle spielt.