Aufgrund der langen Produktionsketten ist es in unserer heutigen Zeit recht schwierig, an vollreifes Obst und Gemüse zu gelangen, da es meist frühreif geerntet wird, um die langen Transportwege zu überstehen. Das ist der Grund, warum die wichtigen sekundären Pflanzenstoffe zu wenig enthalten sind. Mittlerweile wird die Liste der überaus positiven Forschungsergebnisse mit vollreifem Obst und Gemüse immer länger.

Unter Nahrungsergänzungsmitteln versteht man Produkte, die die normale Ernährung ergänzen sollen, wie Konzentrate von einem oder mehreren Vitaminen, Mineralstoffen oder sonstigen Substanzen mit ernährungsphysiologischer Wirkung. Nahrungsergänzungsmittel werden grundsätzlich in dosierter Form in Kapseln, Tabletten, Pulverbeuteln oder Flüssigampullen angeboten und zur Aufnahme in kleinen Mengen verkauft. Die Vitamine sind nicht zur Heilung oder Linderung von Krankheiten bestimmt und dürfen auch so nicht beworben werden. Sinnvoll ist eine gezielte, individuelle und spezifische Vorgehensweise bei der Auswahl eines Nahrungsergänzungsmittels. Für nähere Informationen kann man sich unter anderem bei keytonature.eu informieren.

Für die Stärkung des Immunsystems und vieler anderer Prozesse ist die Zufuhr von Vitaminen sehr wichtig. Ernährt man sich ausgewogen und überwiegend pflanzlich, dann ist ein Vitaminmangel recht unwahrscheinlich. Sollte er dennoch fachgerecht diagnostiziert werden, dann ist die Einnahme von natürlichen Nahrungsergänzungsmitteln ratsam. Vitaminpräparate, die lediglich ein Vitamin in hoher Dosierung enthalten und das auch noch synthetisch, also chemisch im Labor hergestellt, sind dabei absolut nicht empfehlenswert. Vielmehr sind Präparate, die der Natur so nah wie möglich sind, zu empfehlen. Dabei ist es wichtig, dass nur eine kleine Menge von einer Vielzahl verschiedener Obst,- Gemüse- und Beerensorten zu sich genommen wird.