GfK bestätigt Umfrage: 76% kennen ihren echten Hunger
Eine repräsentative Befragung der Gesellschaft für Konsumforschung GfK (1) bestätigt die aktuellen Ergebnisse der Online-Umfrage „Kennen Sie Ihren echten Hunger?“ (2): Beide Bürgerbefragungen von jeweils über 1.100 Personen ergaben, dass mehr als 76% der Menschen ihren echten, den körperlichen Hunger kennen. Dieses Ergebnis widerspricht damit der Vermutung der Deutschen Gesellschaft für Ernährung (DGE), viele Menschen hätten den Zugang zum Hungergefühl verloren (3). „Die Doppelauswertung online und durch die GfK legt nahe, dass die meisten Menschen ihren echten Hunger anscheinend doch noch kennen“, so der Frankfurter Ernährungswissenschaftler Uwe Knop, Initiator der Online-Umfrage auf www.echte-esser.de, „daher ist es bedauerlich, dass die DGE nun eine Stellungnahme ablehnt - insbesondere deshalb, weil repräsentative GfK-Daten die Online-Ergebnisse bestätigen.“ Hintergrund: Die DGE hatte im August 2011 die Zwischenauswertung nicht bewertet mit dem Verweis, dass es fraglich sei, „ob die Umfrage repräsentativ ist.“ Das ist nun der Fall.
Der Ursprung dieser ersten Dreiländer-D/A/CH-Bürgerbefragung ist folgender: Neben der DGE sprechen zahlreiche Ernährungsexperten den Menschen in Industrieländern die Fähigkeit ab, auf ihr ...
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